极简 家常 韩式部队火锅

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爱吃部队火锅,又不想过于重口味。

用料  

花生油 若干
洋葱 1个
娃娃菜(代替辣白菜) 1颗
金针菇 1把
西葫芦 1个
香菇 8朵
蟹柳棒 8-9根
撒尿牛丸 6-7只
韩式火锅酱 1袋
鸡蛋 2个
陈克明非油炸波纹面(代替辛拉面) 1个面饼
芝士片 1片

极简 家常 韩式部队火锅的做法  

  1. 电饭锅底倒一层薄薄的花生油,将洋葱切片码好。以此码上洗净的娃娃菜、香菇、金针菇、西葫芦、蟹柳棒、牛肉丸,或者其他爱吃的菜、丸子……

    极简 家常 韩式部队火锅的做法 步骤1
  2. 浇上韩式火锅料包,加适量饮用水,盖盖焖煮。

    极简 家常 韩式部队火锅的做法 步骤2
  3. 食材基本煮熟后,打鸡蛋,不用打散,直接滑入锅中,继续盖盖焖煮。

    极简 家常 韩式部队火锅的做法 步骤3
  4. 鸡蛋差不多定型熟了,放非油炸波纹面饼,饼上放一片奶酪片,继续盖盖焖煮。

    极简 家常 韩式部队火锅的做法 步骤4
  5. 面熟后,搅拌,开吃!

    极简 家常 韩式部队火锅的做法 步骤5
  6. 又做了一次,还是挺好吃哒~

    极简 家常 韩式部队火锅的做法 步骤6

小贴士

相比于其他厨友的菜谱,主要区别就是调味少:①只用了一袋超市买来的韩式火锅酱,没加辛拉面的料包、韩式辣酱等,②用新鲜娃娃菜代替传统辣白菜,③用陈克明非油炸波纹面代替传统油炸辛拉面。
 

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该菜谱发布于 2022-09-10 14:07:12
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