牛腩洗净，焯水
焯水后的牛腩放入锅中，加水和料酒，卤料包，干辣椒，葱，姜，酱油，老抽，炖1小时
鹌鹑蛋煮熟剥皮。
炖1小时后加入鹌鹑蛋，继续炖半小时。
加入海带，继续炖半小时。
肉炖的很烂，鹌鹑蛋很入味，海带面面的，很好吃。
上传你做的卤牛肉
佟薇
