酵母温水化开,后油法将面团揉好。(不用揉出手套膜也无所谓)
用被子包好放到暖和的地方发至2倍大。
取出,排气,松弛10分钟。
分成5等分,擀平成长方形面片。
在前后两头包入火腿或枣泥,中间什么都不用放,整骨头型。
放入烤盘2次发酵。
180度15分即可
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