清水，料酒加盐泡一两个小时
炒锅内放油，油热后放花甲，放入线椒和青椒。入味后放生抽两勺，蚝油一勺进行翻炒。
炒差不多以后，加入水淀粉（三勺淀粉，用温水划开。汤汁多一点，每个花甲都要有）。翻炒几下出锅。
上传你做的美太太之炒花甲
Beata-1
