准备新鲜的芹菜,切小块,别太大
新鲜猪肉,去皮,用菜刀剁碎
猪肉剁好后,切一些葱花,和小小姜末,放在肉里一块剁剁
剁好后,先和肉馅,放盐,酱油,耗油 十三香,香油,豆油
搅拌均匀,和芹菜放一块
包的时候搅拌就行,不然芹菜出水
温水和一块面,别太硬,醒发半小时
醒完就这样了,光滑
都是手工,我把面和的有点软,
包的不是很立挺
但是一样好吃,配上蒜泥
自己做的比外面的好吃
上传你做的手工水饺