白萝卜削皮切长条用盐腌出水后倒掉捞出洗净表面盐水
抓干水分,放出去晾至7-8层干
收回来切成小丁我这份晒忘记时间,有点太干
大蒜子切碎,放进去粗辣椒,鸡精,盐2小勺,蚝油放进去色拉油烧至9成热,浇进去,油的量要盖住食材1厘米。这个步骤一定要把油加足
浇入油后搅拌均匀,再放进生抽,白糖,细辣椒粉,搅拌均匀尝尝咸淡,根据自己的口味再适量加盐晾凉装罐,阴凉处储存。
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