极懒版的生酮冰山熔岩

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喜欢巧克力的人估计都对冰山熔岩没有抵抗力,特别是喜欢黑巧的酮学们,但是买成品感觉好贵,自己做又觉得麻烦,这个极懒版,只要你不要用大力搅,脱模都不需要😅😅动手做吧,这真的是最简单版😘

用料  

黑巧克力 45克
淡奶油 80克
赤藓糖醇 10克
可可粉 一小勺

极懒版的生酮冰山熔岩的做法  

  1. 找个稍大的盆,热水器里接60多度的热水,将淡奶油放入容器加赤藓糖醇,把容器放进热水盆中隔水加热,边搅拌边融化,我的后来才加的,融化不够彻底😂

    极懒版的生酮冰山熔岩的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀后将容器拿出来,放入切好的可可液块,搅拌至黑可完全融化,放凉后放入冰箱冷藏
    我为了少洗个碗,用筷子轻轻搅的,哈哈哈,这样就不用换容器了😅

    极懒版的生酮冰山熔岩的做法 步骤2
  3. 吃的时候表面筛上可可粉就好啦

    极懒版的生酮冰山熔岩的做法 步骤3
  4. 感觉用筛子麻烦,我其实就是挖了一勺可可粉,左右摇晃均匀就好了😁

    极懒版的生酮冰山熔岩的做法 步骤4

小贴士

我自己很喜欢这个软硬度和甜度,这个大家根据自己口味随意调整就好了,我都是放在成品容器里做好了直接盖好盖子进冷藏,极懒版🤭🤭
 

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该菜谱发布于 2022-09-12 13:57:14
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极懒版的生酮冰山熔岩的答疑

  • 英子fei  2022-09-15  
    0
    加一个鸡蛋黄,成品更丝滑美味😀
    作者回复 2022-09-16  
    是的  不过就是因为怕麻烦😅😅

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