猕猴桃压碎
吉利丁泡软。我用的凉白开,但其实用猕猴桃汁就行,不然水分太多
饼干和坚果压碎,和黄油混合均匀后放模具底部压实。放冷冻半小时。推荐弄厚实点,这好吃😊
把猕猴桃泥和豆奶粉混匀,吉利丁加热完全融化后与果泥混匀。搅拌后偏粘稠。如果太稀可以加打发的奶油,我没加,我怕胖。😂
待果泥混合物放凉后,淋在冻好的饼干碎上。继续放冷冻,大概3小时就可以吃了。
冻好拿出来,温毛巾边缘一擦就可以脱模。
酸酸甜甜香香,丫头给满分。我的模具是6寸心型。
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