猕猴桃豆乳冰糕

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用料  

猕猴桃 3个
饼干碎或者蛋卷碎 适量,喜欢吃饱就多放点
吉利丁片 5-10克
豆乳或者豆奶粉 我用的维维豆奶粉一包
黄油 10-15克
葡萄干 适量果干可依据个人喜好

猕猴桃豆乳冰糕的做法  

  1. 猕猴桃压碎

    猕猴桃豆乳冰糕的做法 步骤1
  2. 吉利丁泡软。我用的凉白开,但其实用猕猴桃汁就行,不然水分太多

    猕猴桃豆乳冰糕的做法 步骤2
  3. 饼干和坚果压碎,和黄油混合均匀后放模具底部压实。放冷冻半小时。推荐弄厚实点,这好吃😊

    猕猴桃豆乳冰糕的做法 步骤3
  4. 把猕猴桃泥和豆奶粉混匀,吉利丁加热完全融化后与果泥混匀。搅拌后偏粘稠。如果太稀可以加打发的奶油,我没加,我怕胖。😂

  5. 待果泥混合物放凉后,淋在冻好的饼干碎上。继续放冷冻,大概3小时就可以吃了。

    猕猴桃豆乳冰糕的做法 步骤5
  6. 冻好拿出来,温毛巾边缘一擦就可以脱模。

    猕猴桃豆乳冰糕的做法 步骤6
  7. 酸酸甜甜香香,丫头给满分。我的模具是6寸心型。

    猕猴桃豆乳冰糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-09-12 16:23:38
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猕猴桃豆乳冰糕的答疑

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