养生壶版绿豆莲子汤
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凡人烟火气
江南的鲜莲子，相对老一点那种，剥皮去芯的，买回来放冰箱冷冻。吃的时候，随便煮一煮，味道清甜，口感又粉又糯。
煮点绿豆莲子汤润燥，用养生壶省事～
煮点绿豆莲子汤润燥，用养生壶省事～
用料
养生壶版绿豆莲子汤的做法
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绿豆一把，加水至1000-1200毫升左右。先使用温泡功能，1小时。
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1小时后水发绿，水分略有蒸发。
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冰箱里拿出冷冻的鲜莲子，清水洗一洗，放进去。壶盖半开，养生汤功能，煮1小时。
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煮45分钟后，加入百合（新鲜的或者泡发好的都可以），然后继续等待15分钟，直到养生汤程序了60分钟后自动停下来。
这时候水分蒸发了约五分之一。喜欢新鲜莲子的清甜味，所以没放糖。
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放至温热后直接盛出来开吃～～
小贴士
绿豆稍微多一点，汤才会发绿。
