清炒栀子花

Name: 清炒栀子花
Ingredients: 适量栀子花; 少许酸菜; 肥瘦各半猪肉; 1个青椒; 2勺生抽; 4片生姜; 适量盐

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栀子花具有清肺止咳、凉血止血的功效，作为一个地道的北方人从不曾吃过，去到婆婆家才第一次吃，没想到味道还不错，并且看到采摘、去心、清洗、焯水的全过程，深感食之不易，现将菜谱分享给大家

用料

1.猪油炒出来更香，不喜欢的话改成植物油即可
2.酸菜本身是咸的，放入酸菜前就加入少许盐和生抽调好味，这时保证不要太咸
3.过程中可以酌情加入少许水，炒出来干干的就不好吃了

随便看看

该菜谱发布于 2022-09-13 07:41:50

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