酥到一碰就碎的曲奇饼干！

取500g动物黄油，常温融化，

将黄油打发成偏白色，加入190克白糖（细砂糖或者糖粉都行），加入6ml香草精，打发均匀。

三个蛋黄

分批加入打发

低筋面粉736g

筛入

搅拌，均匀，需要耐心

面团均匀以后，你可以加入自己喜欢的口味（抹茶，巧克力，红茶，咖啡，都行）

这是伯爵红茶粉直接混入，用油纸整形，包好，放冷冻

这是抹茶和咖啡，可以做正方形，三角形，圆形长条。左上角就是包好入冷冻室。

冷冻室大约3/4小时后，冷冻成型。

拿出来晾一下，大约半小时，用薄刀切，大约1cm厚度，然后依次排列

当然也可以混合，烤箱预热到170度，中层，烤15分钟！

就出炉啦！这个巧克力的味道，里面我加了黑巧碎粒，口感丰富

这个加入芝士碎的原味，薄切，并用吸管压出不同大小的圆形洞洞，超酥脆
（薄的烤箱12分钟就够了）

最后用包装袋保护好

每盒搭配不同口味，送朋友邻居们～😋