高汤海鲜粥

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用料  

韩国高汤包 1袋
昆布 一块
大米 1杯
2片切丝
8只
荔浦芋头 1/4个
瘦肉 1块
小葱 1根
800ml

高汤海鲜粥的做法  

  1. 这种韩国高汤包,可以拿来做快手菜
    (猪骨汤底需要花费大量时间)
    又是一个茶包一个茶包的,拎一袋出来就可以了

    高汤海鲜粥的做法 步骤1
  2. 将800ml水和昆布和高汤包,小火煮20分钟
    (将高汤包捞出备用)

  3. 姜片切丝(备用)
    小葱切末(备用)
    芋头切块(备用)
    瘦肉切片(备用)
    虾去头去虾肠(肉和虾头分开备用)

  4. 起锅放下少许油,将虾头煸出虾油

  5. 将高汤底加入虾油锅中,放入大米,放入姜丝
    煮至粥7.8成熟捞出昆布,虾头,加入芋头

  6. 待芋头熟了加入虾肉  瘦肉
    待肉类熟了加入盐调味 关火撒葱花

小贴士

如果家里有潮汕冬菜,可以加入一些调味
汤底已经很鲜了,不需要再加味精
如果家里有菜心,也可以加一些
 

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该菜谱发布于 2022-09-13 20:20:38
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