排骨豆角炖土豆

淀粉水泡30分钟

土豆切块，豆角去头去尾切断。准备好八角、桂皮、香叶、姜葱。

倒入少量油放入配料，炒香后倒入排骨翻炒。

放入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。（ps:我看别人放的是黄豆酱，我家没有了所以放的甜面酱）

倒入少量料酒继续翻炒。

加入沫过排骨的水烧开后，一勺老抽，一勺鸡汁，适量盐。

转小火盖锅盖炖煮20分钟。

另起锅，放入油和蒜末，倒入豆角土豆翻炒备用。

排骨炖好后放入土豆豆角，继续小火炖煮20分钟。

土豆炒鸡软烂，味道绝美🌹

我放了几个盒马买的花卷，吸收满汤汁的花卷味道是真的很好。