金瓜米粉
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人做过这道菜
elywong
前几天，妹妹很兴奋的说：苏有朋在节目中做了一道台湾美食“金瓜米粉”，很好吃，很好吃！你知道是什么吗？
😅😅😅很好吃？你试吃过了？
😅😅😅很好吃？你试吃过了？
用料
| 南瓜 | 250克 |
| 猪肉 | 100克 |
| 米粉 | 250克 |
| 虾米 | 少许 |
| 香菇 | 3个 |
| 木耳 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
金瓜米粉的做法
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准备工作：
1：最好用米粉，用开水烫熟，用冷水冲洗
凉透，沥干水备用。
2：香菇，木耳，泡透，切丝备用。
南瓜，去皮切细条，热锅下油，先把南瓜煎透，煎香。铲出备用
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热锅，下油，先把肉沫炒香。可以用肉丝，我这是冰箱剩肉沫😂，有啥用啥哈。
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肉沫炒香后，加入虾米，炒出香气后加入葱段炒出香气。加入香菇丝，木耳丝，加入你喜欢的各种美丽的菜丝，然后，炒！
满适合趁机清理冰箱的库存😂
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出香气后，加蠔油，生抽，盐，糖，调味后加入少许水煮开
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煮开就好，然后加入米粉，翻炒均匀，让米粉吃透汤汁
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加入南瓜翻拌均匀
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出锅前来点胡椒粉，香！
小贴士
她说：颜色不对！
😅😅😅他的做法应该是先下南瓜，炖成汤汁，再下米粉，成品颜色更金黄。但我比较喜欢干爽一些，所以南瓜换了处理方式。
她说：那就不是他的呀！
对！就是我的，好吃吗？
好吃！
好吃就对了！
😅😅😅他的做法应该是先下南瓜，炖成汤汁，再下米粉，成品颜色更金黄。但我比较喜欢干爽一些，所以南瓜换了处理方式。
她说：那就不是他的呀！
对！就是我的，好吃吗？
好吃！
好吃就对了！
