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葱爆羊肉

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用料  

羊肉 500克羊肉卷或薄片
大葱葱白 5段

葱爆羊肉的做法  


  1. 步骤1准备羊肉卷或羊肉薄片一斤 四五根大葱留葱白切大斜丝、备好姜丝料酒生抽


  2. 步骤2 热锅凉油，将羊肉片滑油至肉变白色，倒料酒生抽和少许白糖快速翻炒后呈出。用时3分钟左右

  3. 3锅里少量油，中火放大葱姜丝爆炒后把肉丝倒回锅内加入孜然粉，撒芝麻粒翻炒30秒出锅。

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该菜谱发布于 2022-09-15 11:46:38
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