【侠饭】培根夹心火腿炸肉排&半熟鸡蛋玉米汤
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人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【侠饭】第八集中的美食，
自炊备用菜谱。
开头先感谢追新番字幕组，
感兴趣的可以去看全集，剧情很新奇。
会根据自己的喜好和理解调整一下烹饪顺序，
请理解( ̀⌄ ́)。
本菜谱内含：培根夹心火腿炸肉排、半熟鸡蛋玉米汤。
自炊备用菜谱。
开头先感谢追新番字幕组，
感兴趣的可以去看全集，剧情很新奇。
会根据自己的喜好和理解调整一下烹饪顺序，
请理解( ̀⌄ ́)。
本菜谱内含：培根夹心火腿炸肉排、半熟鸡蛋玉米汤。
用料
| 培根夹心火腿炸肉排（4个份）： | |
| 火腿片 | 16片 |
| 培根 | 4条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 御好烧粉 | 3大勺 |
| 面包屑 | 60g |
| 植物油 | 适量 |
| 卷心菜(配菜) | 适量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 半熟鸡蛋玉米汤： | |
| 市售甜玉米汤 | 1条 |
| 热水 | 150ml(按包装) |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
【侠饭】培根夹心火腿炸肉排&半熟鸡蛋玉米汤的做法
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培根夹心火腿炸肉排：火腿片分成4枚一组；培根切三等份共12枚，分3枚一组。
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一个肉排：2枚火腿片打底，中间放3枚培根，然后再盖上2枚火腿片。4个肉排就同样操作4次。
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碗中打入一枚鸡蛋搅散，加入3大勺御好烧粉(普通面粉ok)，搅拌成蛋粉糊。
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肉排双面充分裹上蛋粉糊。
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再双面裹上面包屑，稍微按压紧实。
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锅中倒入适量植物油，烧至170度油温。
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下肉排双面炸。
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炸至双面上色就差不多可以出锅了。
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切点卷心菜做装饰配菜。
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挤一点蛋黄酱或你自己喜欢的酱做蘸料，成品。
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半熟鸡蛋玉米汤：市售速溶甜玉米汤一条放入碗内or杯中。
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按包装量加入热水。
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磕入一个鸡蛋。
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微波炉里叮1-2分钟。
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加点黑胡椒碎。
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成品。
小贴士
和培根一起夹上芝士片或芥末酱也好吃。
