准备材料：紫菜在锅里小火煎一下，不用油不用水，捞出撕成一段一段备用；鸡蛋加盐打散备用；香菜切段，葱切葱花。
将盐，鸡精，胡椒粉放入汤碗中，再放入紫菜，香菜和葱花，备用；起锅烧水，加少许油盐，水开倒入鸡蛋，搅散后关火，倒入汤碗中和紫菜搅拌下即可。
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薇薇食谱
