青椒洗净切成丝,葱姜蒜切好备用,(我还放了一点胡萝卜丝)
鸡胸肉切丝加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、胡椒粉适量,盐适量搅拌均匀腌制十分钟
锅中热油,放入鸡胸肉,翻炒变色微黄差不多就熟了,加入葱姜爆香,放入青椒丝,加入耗油、生抽、一点点老抽翻炒均匀
最后加入盐、鸡精、蒜末翻炒几下就可以出锅
上传你做的青椒炒鸡胸肉丝