杏仁粉香蕉燕麦玛芬Muffins
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小六小六小六
消耗杏仁粉，美滋滋。
糖与蜂蜜的替换比例 : 1份的糖约以0.75 ~ 1倍重量的蜂蜜來取代。
蜂蜜中约15-18%的成分是水 (维基百科)，所以加了蜂蜜就要相对减少食谱中液体的份量。
用体积去算，一般的通则是: 每添加1杯的蜂蜜，就要依比例相对的减去食谱中1/4-1/3杯的其他液体。
蜂蜜量也不多，故未减少液体量对整体面糊质地没有巨大影响。
1 cup燕麦片约等于3/4 cup燕麦粉。
（可做10个）
糖与蜂蜜的替换比例 : 1份的糖约以0.75 ~ 1倍重量的蜂蜜來取代。
蜂蜜中约15-18%的成分是水 (维基百科)，所以加了蜂蜜就要相对减少食谱中液体的份量。
用体积去算，一般的通则是: 每添加1杯的蜂蜜，就要依比例相对的减去食谱中1/4-1/3杯的其他液体。
蜂蜜量也不多，故未减少液体量对整体面糊质地没有巨大影响。
1 cup燕麦片约等于3/4 cup燕麦粉。
（可做10个）
用料
| 湿性材料 | |
| 中等大小香蕉 | 3只（捣碎后约1cup） |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 枫糖浆/蜂蜜 | 60克（1/4cup） |
| 香草精 | 4克（1tsp） |
| 干性材料 | |
| 杏仁粉 | 1cup |
| 燕麦粉 | 1cup |
| 泡打粉 | 4克（1tsp） |
| 肉桂粉（不喜欢就不加） | （1/2tsp） |
| 盐 | 1g（1/4tsp） |
| 巧克力豆 | 60克（1/3cup） |
| 表面装饰 | |
| 巧克力豆 | 适量 |
杏仁粉香蕉燕麦玛芬Muffins的做法
-
将烤箱预热至175度。
-
在一个碗中，将捣碎的香蕉、鸡蛋、枫糖浆和香草精混合均匀。
-
在另外一个碗中，将杏仁粉、燕麦粉、发酵粉、肉桂和盐搅拌均匀。
-
将干成分添加到湿成分中，混入巧克力豆。
烘烤 20-25 分钟后，
牙签插入检查是否干净。
小贴士
一个有200大卡，少吃少吃！！
