猪脚筋米粉煲

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用料  

猪脚筋 250g
香菇 8朵
虾米 80克
米粉 100克
大蒜 3瓣
2根

猪脚筋米粉煲的做法  

  1. 所有食材先用冷水泡发两小时

    猪脚筋米粉煲的做法 步骤1
  2. 砂锅加入适量油,把大蒜,香菇,虾仁炒香

    猪脚筋米粉煲的做法 步骤2
  3. 再加入泡发好的猪脚筋跟米粉

    猪脚筋米粉煲的做法 步骤3
  4. 下适量蚝油,酱油,盐,辣椒酱。水末过米粉即可

    猪脚筋米粉煲的做法 步骤4
  5. 等到15分钟后下入葱度,熄火

    猪脚筋米粉煲的做法 步骤5
  6. 成品

    猪脚筋米粉煲的做法 步骤6

小贴士

来不及泡发可以用开水代替
米粉煮至过程会吸水,所以水可以适量多一些
 
该菜谱发布于 2022-09-16 20:26:13
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猪脚筋米粉煲的答疑

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