红烧鸡翅
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人做过这道菜
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以前婆婆经常这么做这道菜，但我也未受到婆婆的亲传，现在经常做饭想起了这道菜，我也是用自己的方式做出自家的做法。
用料
红烧鸡翅的做法
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翅中洗净，做锅水，水开后放四五段葱，三四片姜，滴几滴料酒，放入翅中，水开了，撇去浮沫，小火煮20一25分钟，看翅中大小。
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时间到了，捞出翅中备用。
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调料汁，一勺生抽，半勺老抽，一勺臻鲜本味糯米料酒，适量零卡糖，二克盐，再加70到80克水，就是这些加到一起差不多100克的料汁。
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锅中倒油，把翅中放入锅中稍煎一下，然后倒入调好的料汁。
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待汁都收干。装盘就可以吃了。
