家庭自制煎饼果子

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用料  

绿豆粉/黄豆粉/玉米粉/全麦面粉 120克
中筋面粉 135克
200毫升
五香粉
葱花
鸡蛋
黑芝麻
甜面酱
选加:
生菜
油条
薄脆/八爪烧
鸡柳/鸡米花/里脊/火腿肠/辣条/面包

家庭自制煎饼果子的做法  

  1. 生菜清洗干净备用

  2. 葱花切末

    家庭自制煎饼果子的做法 步骤2
  3. 买不到薄脆 暂时用这个代替
    这个八爪烧加进去也很好吃 口感接近

    家庭自制煎饼果子的做法 步骤3
  4. 调面糊:
    玉米粉➕面粉➕水➕五香粉➕盐搅拌成无颗粒比较稠的面糊

    家庭自制煎饼果子的做法 步骤4
  5. 静置1个小时

  6. 平底锅刷油 倒入面糊摊均匀

    家庭自制煎饼果子的做法 步骤6
  7. 变色后打入一颗鸡蛋 把鸡蛋刮开
    撒上黑芝麻 葱花

    家庭自制煎饼果子的做法 步骤7
  8. 翻个面 刷上甜面酱

    家庭自制煎饼果子的做法 步骤8
  9. 放上生菜 油条 肉松 热狗肠

    选加:鸡柳 鸡米花 火腿肠 辣条 面包

  10. 两边包起来 中间切段对折就👌🏻了

  11. 另一款减脂期也能吃的煎饼果子:
    https://www.xiachufang.com/recipe/104173613/

 
该菜谱发布于 2022-09-17 12:28:13
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家庭自制煎饼果子的答疑

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