桂圆枝叶晒干
烧成灰
就这样的
拿个盘子把烧了的灰装起来
一定要烧成这样的灰才有用
2勺半的沸腾水
冲草灰
过滤
榨干
第一次过滤
第二次过滤,最好过3次
最后的草灰水
沉淀
静置
过滤(沉淀过滤)
继续过滤(沉淀过滤),过滤到碱水清澈,没杂质就可以
如图,碱水清澈见底就可以一共有差不多4L的碱水装起来可以放几年用都可以(弄碱水粽最好吃,3.5斤碱水,5斤糯米,泡一晚,糯米晾干水,就可以包了)
上传你做的自制碱水