卤肘子

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用料  

料酒10
葱2
冰糖20
姜4
老抽1
生抽1
盐10克
8个鸡蛋

卤肘子的做法  

  1. 先焯水,去掉浮沫,洗干净,开花刀,方便入味。

    卤肘子的做法 步骤1
  2. 加点鸡蛋,个人爱好

    卤肘子的做法 步骤2
  3. 大火一个小时,转小火再卤一个小时。

    卤肘子的做法 步骤3

小贴士

以上情况,根据现场情况而定。
 

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该菜谱发布于 2022-09-17 22:13:03
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卤肘子的答疑

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