清淡蒜蓉粉丝虾

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简简单单,清清爽爽,低脂美味

用料  

臻鲜本味糯米料酒 10g
随意
白菜 随意
粉丝 25g
3瓣
小葱 少许
生抽

清淡蒜蓉粉丝虾的做法  

  1. 洗好白菜

    清淡蒜蓉粉丝虾的做法 步骤1
  2. 粉丝可以洗一下

    清淡蒜蓉粉丝虾的做法 步骤2
  3. 铺粉丝

    清淡蒜蓉粉丝虾的做法 步骤3
  4. 铺白菜

    清淡蒜蓉粉丝虾的做法 步骤4
  5. 铺好虾,倒入料酒

    清淡蒜蓉粉丝虾的做法 步骤5
  6. 上锅大火,上汽后十分钟蒸熟。出锅放少许生抽,葱蒜,浇热油。

    清淡蒜蓉粉丝虾的做法 步骤6

小贴士

1.通常的做法都是先放蒜蓉蒸,我是觉得那样没有虾的鲜味了所以直接清蒸。
2.料酒本身有盐,不用单独放盐,而且这个料酒真的很原味,没有调味精的味道。海水虾也有咸味,如果还感觉味道淡,出锅时,生抽可以多放点。
3.用的火锅白菜,很容易熟,鲜甜嫩,冬天的绿麻叶应该没这么鲜甜了。
 

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该菜谱发布于 2022-09-18 11:29:41
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清淡蒜蓉粉丝虾的答疑

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