一人食‼️ 酸菜肉丝米线🌶
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人做过这道菜
幻想成为美食家的手残党
酸菜肉丝米线吃起来好清爽！汤头也是酸酸辣辣的，巨开胃！
感谢邻居嬢嬢的分享，这个配方太成功啦！
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用料
一人食‼️ 酸菜肉丝米线🌶的做法
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酸菜切薄片；（酸菜多洗几次，挤干水分再切‼️‼️）
瘦肉切丝；
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肉丝里加：薄盐、
小半勺蚝油、白胡椒粉
淀粉；抓匀腌5分钟；
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炒锅加猪油，菜籽油；
把姜蒜辣椒爆香；
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倒入酸菜继续大火炒香！
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倒入面碗的大半碗水；
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加入小半勺蚝油；
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加入小半勺生抽；（烧开尝一下咸淡，淡了加点点盐.）
小火熬煮5分钟；
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米线另起锅煮8分熟；
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米线8分熟后挑进酸菜汤里，煮熟，即可出锅！
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酸辣开胃！
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最喜欢吃酸菜梗！
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米线很清爽！
小贴士
酸菜要洗洗再切哦！洗掉表面的盐味
