炸酱面的炸酱

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超喜欢妈妈做的炸酱面,今天记个方子,喜欢吃炸酱面的可以试着做下,非常鲜香🥰

用料  

黄豆酱 375克
猪肉丁 265克
圆葱丁 245克
鸡蛋 2个
豆油 120克

炸酱面的炸酱的做法  

  1. 猪肉切丁,圆葱切丁,鸡蛋打两个搅散,黄豆酱345克,都备好

    炸酱面的炸酱的做法 步骤1
  2. 油热,下猪肉丁,煸炒熟

    炸酱面的炸酱的做法 步骤2
  3. 把大酱倒入

    炸酱面的炸酱的做法 步骤3
  4. 大酱煮开冒泡

    炸酱面的炸酱的做法 步骤4
  5. 倒入搅散的鸡蛋,迅速搅散

    炸酱面的炸酱的做法 步骤5
  6. 再次煮开

    炸酱面的炸酱的做法 步骤6
  7. 倒入圆葱丁,翻炒3分钟

    炸酱面的炸酱的做法 步骤7
  8. 炸酱就做好了😄(另起锅烧水煮面条,面条熟了,盛一碗面条,再按喜好舀几勺炸酱到面条里,拌一拌就可以吃了🥰)

    炸酱面的炸酱的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-09-18 11:45:46
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炸酱面的炸酱的答疑

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