鲈鱼选1斤重左右的,清洗干净,用料酒、姜片、小葱给鱼身做个按摩腌制一会儿,最后给鱼肚子下面放上一些姜丝和葱节。锅里上汽后蒸10分钟左右。
出锅后,撒一点葱花,泼一勺热油激发香味。
开饭了~
上传你做的清蒸鲈鱼