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有了孩子以后,越来越注重品质的选择,越来越喜欢无任何添加的食材。
米婆婆臻鲜本味糯米料酒,纯糯米发酵,不加入任何香辛料,保留实物本身的新鲜。
虾是我们平时生活中不可缺少的一道海鲜,虾含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有较高的营养价值,具有补充营养、有益心血管、延缓衰老等功效。
大虾可以蒸煮涮,清蒸最能保持实物原有的营养,再加入适量的米婆婆臻鲜本味糯米料酒,不仅可以去腥,还能有着糯米的清香,并保留大虾本身的鲜味。
用料
大虾
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12只
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葱
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适量
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姜
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适量
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米婆婆糯米料酒
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适量
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【臻鲜料酒】清蒸大虾的做法
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准备食材
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挑去虾线,剪去虾脚和虾须
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姜切丝
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盘子中铺上姜丝和葱段,再铺上一层虾
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倒入适量米婆婆料酒,再铺上一层虾
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然后把料酒和虾抓拌均匀,腌制20分钟左右
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把腌制好的虾摆盘,放入已经上汽的蒸锅,蒸10分钟
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出锅开吃吧,这样蒸出来的虾,不仅没有腥味,很适合宝宝吃。
小贴士
1、大虾腌制时长可根据自己时间来定,可以提前腌制放冰箱
2、我主要是给孩子吃的,没有单独在做蘸料,如果成人口味重,可再做一个蘸料