羊肉手抓饭

菜洗好沥干水分，胡萝卜切条，洋葱切条，葡萄干洗好。

羊肉洗干净切成块状，用厨房纸吸干水分，再撒入少许盐将羊肉按摩一下，让羊肉入个底味。

锅中热油倒入洋葱加入少许盐炒香并煎至微黄散发香味盛出。

锅中热油倒入羊肉、姜片，大火煎到两面微黄，底油较多时可以盛出来一点。

羊肉煎至两面微黄，倒入炒好的洋葱，胡萝卜条，加入适量盐，孜然粉翻炒均匀。

倒入电饭锅。

撒上洗好的葡萄干。

依次加入提前泡好的大米，并加入与大米等量的开水，按下煮饭键。

煮好的饭搅拌均匀，香喷喷的羊肉手抓饭就出锅啦！

色香味俱全，不同的食材，多层次的口感，大人小孩都可以吃，看着都比较有食欲，动动手做起来吧！