捞汁小海鲜
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人做过这道菜
朱朱美食
最近真的是各种捞汁，对于我这种上班族，简直是福音，最主要是简单，快捷，把各种海鲜提前备好，一袋捞汁就解决了。
这道菜用了米婆婆的本味糯米料酒，去腥提鲜。这款料酒是用纯糯米谷物酿造而成，没有添加，最适合蒸菜，煮菜，味道清香鲜美，保留了食材本有的味道。
这道菜用了米婆婆的本味糯米料酒，去腥提鲜。这款料酒是用纯糯米谷物酿造而成，没有添加，最适合蒸菜，煮菜，味道清香鲜美，保留了食材本有的味道。
用料
捞汁小海鲜的做法
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准备海鲜，我用的是虾和花蛤肉，清洗，大虾去虾线，去头。可以选择自己喜欢的任意海鲜。
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准备葱姜，米婆婆料酒。
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锅里加水，放入葱姜，倒入料酒。
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水开放入虾和花蛤肉，煮5分钟捞出过凉水装盘。
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准备柠檬切片，洋葱切丝，香菜切段，蒜和小米辣切碎。
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把所有食材放入海鲜中，倒入泰式酸辣汁，拌好放入冰箱冷藏两小时更入味。
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一道酸酸辣辣的捞汁海鲜完成了。
