心灵鸡汤-花胶鸡

0 人做过这道菜
冬虫夏草含有丰富的虫草多糖及18种氨基酸,可调节神经系统、提高抵抗力。花胶是鱼鳔的干制品,富含胶质,素有“海洋人参”之誉,是理想的高蛋白低脂肪食品。这道虫草花胶炖鸡汤,适合体质虚弱、畏寒自汗及精神过劳的人士饮用。

用料  

冬虫夏草 适量
花胶 适量
猴头菇 适量
腐竹 适量
玉竹 适量
红枣 适量
桂圆肉 适量
枸杞 适量
土鸡 一只

心灵鸡汤-花胶鸡的做法  

  1. 取土鸡1只洗净,整只冷水下锅,放适量姜片焯水。

    心灵鸡汤-花胶鸡的做法 步骤1
  2. 再捞出剪成块状,放入锅中加适量清水。大火烧开后转为小火,放入泡发后的玉竹、猴头菇、红枣、腐竹、桂圆肉,小火煮2h。最后加入冬虫夏草,继续小火煮20min即可。

    心灵鸡汤-花胶鸡的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-09-19 18:27:23
0 收藏


心灵鸡汤-花胶鸡的答疑

关于心灵鸡汤-花胶鸡的做法还有疑问? 登录提一个问题