美食的浪漫❤️蛋卷做出花,早餐就选它

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给小孩准备的早餐,每一份都有妈妈的爱。

用料  

鸡蛋 1个约60克
淀粉 1勺
低筋面粉 70克
牛奶🥛 15克
黄油 16克
糖粉 30克

美食的浪漫❤️蛋卷做出花,早餐就选它的做法  

  1. 称量好所有食材,黄油隔水融化,糖粉和低粉混合,备用。

    美食的浪漫❤️蛋卷做出花,早餐就选它的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,少量多次加入牛奶🥛,混匀后,加入黄油。

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  3. 低粉糖粉过筛,加入蛋黄液中

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  4. 混匀成蛋黄糊状态

    美食的浪漫❤️蛋卷做出花,早餐就选它的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋,剪一个小口

    美食的浪漫❤️蛋卷做出花,早餐就选它的做法 步骤5
  6. 锅中少许油,热油后,挤成网状,蕾丝状。一分钟左右,倒出来卷起。

    美食的浪漫❤️蛋卷做出花,早餐就选它的做法 步骤6
  7. 晾凉后就变酥脆了

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  8. 满屋飘香,小孩特别爱吃,我这个量能做4-5个大的,或8个左右小的

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该菜谱发布于 2022-09-19 20:06:36
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