空气炸锅土豆泥小薯饼

土豆切小丁，蒸熟

放盐和胡椒粉，用饭铲子压成土豆泥

保鲜袋里滴几滴油搓一搓（防粘），装上土豆泥，用擀面杖压成半厘米厚的饼

保鲜袋三面剪开，摊开，饼上倒点油抹匀

用切面刀把土豆饼切成适当大小的块（随自己喜欢，我切的比鸡块稍小一圈）

抹油的那面朝下，放进空气炸锅（什么都不要铺，促进热空气流通），在每个薯饼上抹上少许油。（只铺一层、小饼之间留点空隙）

炸锅185度，15分钟。中间拉开看上层已经结皮了翻下面（这时候还稍微有点软，可以用小铲子和筷子配合着翻），继续烘至结束（这时候已经两面稍酥脆很硬实了）～好吃😋