电饭锅·rose牌姨妈糖浆

2 人做过这道菜
一直以来我属于哪种痛经厉害得不行的,吃药打针通通不行
唯有这个药可以缓解
平时都是直接煮,这次因为要去新疆,行程安排得比较考体力所以提前煮了糖浆以免到时候无助
祝女森们打倒痛经!

用料  

老红糖
蕲艾叶(干)
桂圆
生姜

电饭锅·rose牌姨妈糖浆的做法  

  1. 材料准备:从左到右,老红糖(放置一年以上的红糖,新红糖味道好,老红糖药效好,俺娘从云南寄过来的),干蕲艾叶(请百度),桂圆肉(同学送了一大袋好吃的干桂圆给我,我自己剥了皮用小刀撕出来的,其实药店有卖剥好的肉),生姜去皮切片。各种量如图

    电饭锅·rose牌姨妈糖浆的做法 步骤1
  2. 空锅炒蕲艾叶,炒到蕲艾香味浓起来,叶子变脆,冒白烟

    电饭锅·rose牌姨妈糖浆的做法 步骤2
  3. 蕲艾炒好之后立马注入大约600ml热水,汤瞬间就绿了啊!!!!然后放入生姜片继续煮

    电饭锅·rose牌姨妈糖浆的做法 步骤3
  4. 大约煮半个到个小时之后(中途如果水快干了的话加店热水)生姜上的味道都出来了,我尝了一下姜片都没什么辣味了,这个时候可以把生姜捞出来(以免生姜的水分让糖浆不好保存),药渣什么的留也行弄出来也行,然后把红糖和桂圆肉加进去继续煮

    电饭锅·rose牌姨妈糖浆的做法 步骤4
  5. 继续煮,煮到这个程度就差不多了,大概用了半个小时。糖浆基本没什么水分了,开始冒大泡,话说这时候的桂圆肉跟蜜饯似的!!!

    电饭锅·rose牌姨妈糖浆的做法 步骤5
  6. 趁热装瓶,喝的时候舀一勺,冲入开水,趁着烫的时候一口气喝掉

  7. 有条件的话所有配料直接煮也行,煮出味就行,趁热喝,煮进去一个鸡蛋或者舀上一小勺猪油效果更好

小贴士

生姜一定去皮,皮是寒性的
蕲艾一定要晒干超香,新鲜蕲艾是凉性的
桂圆没有就不要加,不能乱用红枣替代,经期不可以吃枣
现煮的更好,有条件的话再煮进去一个鸡蛋,加点猪油,才能真正让药效发挥到位

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2012-10-31 22:51:48
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