首先我们把桔子皮剪成丝用开水浸泡两个小时以上直到开水冷却变成黄色说明部分苦涩味被泡出來了这时候我们给它挤干水份然后再用开水浸泡一遍这样反复用开水浸泡不仅能泡出它的苦涩味而且还能有效去出表面的残留物接下来用清水給它多洗几遍直到水变清澈控干水份调味又用到了你们不要的蒜须它清脆爽口非常好吃接着放入蒜末和小米椒再来一勺盐和少许生抽然后放入适量油泼辣子用筷子搅拌均匀就可以了这样做的桔子皮开胃解腻吃面条 下米饭都很不错
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尐腳印
