1.带鱼洗净，用料酒盐葱姜水腌制15分钟入味2.表面擦干水分，蘸薄面入油锅煎至金黄3.加入蒜瓣、葱段、姜片爆香，加入碗汁（糖、醋、生抽、老抽、花椒粒），煮沸后加入少量水，顿10分钟，收汁4.淋少许花椒油出锅
口味根据自己喜好来就行，不要生搬硬套😋葱蒜没舍得扔，拌饭也很好吃
上传你做的干烧带鱼
三胖不胖
