丝滑…水蒸蛋

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从小吃到大的水蒸蛋,老少皆宜的一款,这个配比口感超级嫩滑,这个量我们一家三口早餐吃正合适,赶紧试试吧😄

用料  

鸡蛋 2个
1克
牛奶 60ml
温水 200ml

丝滑…水蒸蛋的做法  

  1. 所有材料一起搅拌均匀

    丝滑…水蒸蛋的做法 步骤1
  2. 撇去表面浮沫就可,我是过了筛

    丝滑…水蒸蛋的做法 步骤2
  3. 盖盖子冷水上中火锅蒸17分钟。
    ❤️
    喜欢吃虾仁蒸蛋的 可在这先蒸12分钟,蛋液凝固加虾仁然后再蒸5分钟即可。

    丝滑…水蒸蛋的做法 步骤3
  4. 出锅就是这样水水嫩嫩

    丝滑…水蒸蛋的做法 步骤4
  5. 加味极鲜和几滴香油 就可以开吃了,切点小香葱撒上去更是美味😊(可惜当时我家没有香葱了哈哈哈)

    丝滑…水蒸蛋的做法 步骤5

小贴士

加水一定要加温水!温水!温水!重要的事情说三遍。还有就是蒸的时候也一定要盖 盖子!!!
❤️要根据碗的大小和用量,适当调整蒸的时间哦
 

丝滑…水蒸蛋相关分类

该菜谱发布于 2022-09-20 16:13:36
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丝滑…水蒸蛋的答疑

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