【海鲜】椒盐虾

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看起来复杂,做起来很简单的一道菜,香脆Q弹

用料  

20只
椒盐 5克
1根
淀粉 1勺
5瓣
生姜 3片
料酒 2勺

【海鲜】椒盐虾的做法  

  1. 活虾去头和虾线

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤1
  2. 放淀粉料酒和生姜,搅拌均匀

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤2
  3. 葱切小段

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤3
  4. 大蒜切末,研磨一些黑胡椒末,喜欢吃辣的可以放一些干辣椒粉

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤4
  5. 热锅下油,油热之后把虾倒入锅进行油炸(需要单独把虾从腌制的碗里挑出来,不可直接倒入油锅,因为有水),虾炸酥脆后盛起。

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤5
  6. 倒油,油热后放入大蒜末煸香

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤6
  7. 然后放入小米椒(也可不放)和虾,进行翻炒

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤7
  8. 倒入黑胡椒粉翻炒,最后放葱花进行翻炒

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤8
  9. 出锅~

    【海鲜】椒盐虾的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2022-09-20 16:49:38
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