鱿鱼筒饭

饭，如果懒，直接做这个海鲜炒饭也是巨好吃的。

虾头与油一起煸出虾油来，然后捞出，倒西红柿丁，我这个是西红柿罐头，新疆的，西红柿味浓，加了点儿火腿丁，加了番茄酱，不是沙司。

放入虾段翻炒，放入米饭炒至粘稠。

鱿鱼漓干水，用厨房纸巾吸干。装桶，不能装太多，烤的时候容易胀散，不能装太少，撑不起来一切也散。一边装一边用勺子轻压，敦实就可以。

烤箱重点说，用烤架，铺锡纸，锡纸扎几个洞，下边再放个烤盘接汤。这样烤出来的水份特少，好吃。

对了，鱿鱼我刷的是大喜大的新奥尔良酱，这个可以按个人喜好来。