鲜辣元宝虾
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人做过这道菜
射手座的静静
Tabasco辣椒仔原味辣椒汁，适合各种中西烹饪方式，尤其能提升海鲜和肉类的鲜味，是美食烹饪的好帮手。
用料
鲜辣元宝虾的做法
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先处理虾，洗净沥干，剪去虾须虾脚。
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从肚子中间开一刀，要深一点。
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加入料酒、盐、胡椒粉、姜片，抓匀腌制半小时。
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取一只干净的小碗，加入生抽、白糖、辣椒汁、干淀粉，再加半碗清水兑成料汁备用。
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起油锅开大火，把腌好的虾放进去，炸至两面金黄酥脆，虾身膨胀鼓起成元宝状，捞出控干。
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把料汁倒入锅内烧开。
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把炸好的虾倒入锅内，翻炒均匀。
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出锅装盘，色泽红亮，鲜辣可口。
