啤酒鸭

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用料  

仔鸭 700克
湖南椒 20克
指天椒 10克
生姜 10克
八角 1个
香叶 3片
桂皮 1克
5克
白糖 2克
生抽 10克
老抽 5克
啤酒 350克

啤酒鸭的做法  

  1. 安装搅拌勾,加入除湖南椒片、指天椒片外所有材料,以35分钟/105度/速度L烹饪。

  2. 最后一分钟加入湖南椒片20克,指天椒片10克,盖上主锅盖和量杯,结束后装盘食用

 
该菜谱发布于 2022-09-21 13:11:48
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