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快手凉拌黄瓜

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考拉Cara的厨房  考拉Cara
夏天胃口不好的时候，一根凉拌黄瓜瞬间让你满血复活了，感觉细胞都活动了

用料  

黄瓜 1根根
盐 2勺
醋 适量
酱油 适量
凉开水 适量
蒜末 3-5瓣
小米辣 适量

快手凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净，开切

    快手凉拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 切好的黄瓜，放2勺盐杀出水分，杀一个小时左右吧。

    快手凉拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 杀好水的黄瓜直接放到放了1/2醋汁的碗中，另外1/2的凉开水，加适量酱油，也放一些小米辣，蒜末。

    快手凉拌黄瓜的做法 步骤3

  4. 开吃啦

    快手凉拌黄瓜的做法 步骤4

  5. 我一般晚上做好黄瓜，放冰箱一晚上，早上预约好的粗粮粥搭配自己凉拌的黄瓜，开胃舒服。

    快手凉拌黄瓜的做法 步骤5

小贴士

我都是随机拌的，没有具体的添加用量。自己吃的，酸辣就对了。

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该菜谱发布于 2022-09-21 14:30:39
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