大理石纹路戚风

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疫情在家鼓捣好吃的

用料  

可可糊
牛奶 20克
可可粉 9克
蛋糕糊
蛋黄 3个
玉米油 30克
牛奶 24克
低筋面粉 35克
蛋白 3个
1克
细白砂糖 40克
柠檬汁 几滴

大理石纹路戚风的做法  

  1. 20克牛奶加9克可可粉,搅匀。

    大理石纹路戚风的做法 步骤1
  2. 烤箱160度预热。蛋黄加牛奶玉米又搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,蛋白分3次加糖打发,蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀。把拌好的蛋糕糊取50克左右加入巧克力糊中翻拌均,把搅拌好的巧克力蛋糕糊倒入蛋糕糊中间,翻拌2下,就2下,导入6寸模具,振出大气泡,送入烤箱,160度55分钟左右,根据自己烤箱调整温度。

    大理石纹路戚风的做法 步骤2
  3. 云朵般轻盈的大理石纹路戚风蛋糕。

    大理石纹路戚风的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-09-21 16:58:46
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大理石纹路戚风的答疑

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