叉烧包馒头的做法
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人做过这道菜
新南北
我2016年去广州姑姑家，看到她用原发面种做菜包，感觉很好吃，卫生方便。我就跟着姑姑学做包子。回到家里，我坚持用姑姑的方法做了两年多的包子。后来我发现用酵母和泡打粉做包子，发酵的时间很快，于是改用了酵母做包子到今年2022年。说实在话，酵母做的包子口感没有我姑姑传授的原发种包子好吃，也许就是得一失一的原理吧。
现在分享给大家，希望大家喜欢。
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用料
叉烧包馒头的做法的做法
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称好面粉
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泡打粉5克
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酵母5克
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白糖或者黄糖：100克
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欢蛋2个
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水250克
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俄罗斯奶粉50克
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以上材料充分混合搅拌均匀后，揉搓成团，静静发酵约两至三个小时，（按天气温而定）
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发酵后的面团
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在案板加点干粉再揉成面团
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包叉烧包的馅料
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做出的叉烧包
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做好的馒头
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上锅蒸十五分钟
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蒸好的包子
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叉烧包和馒头一起亮相
小贴士
按照这个配方，百分百成功。
