Q弹糕点

除了食用油不加，其他都一同加入搅拌均匀发酵（图片为发酵中），可以用打蛋机搅拌细腻

刮一下，发酵差不多了。（图片为加入食用油，搅拌中，目的：为了成型后不粘手，带点油口感更佳）
注意：这个时候，锅里放水开火，等水开。

刚好有桂花，那就撒一点，吃的时候带点桂花味。
注意：锅里水开后，再放入锅（小心烫着手，一定要注意，锅还开着火的）

1.一直烧35分钟，可以定个闹钟（中途别开盖）。
2.35分钟后，还是别开盖，闷5分钟。

好了，开盖后就这样子。
最好放凉了再切，不然会黏刀。