芋头去皮，用推丝工具推成丝。
虾米提前半小时用清水泡发，方便切丁，腊肠同样切丁备用。
热锅加入适量花生油，放入虾米与腊肠爆香备用。
先将煎饼粉与芋头丝充分搅拌匀，然后再加入适量清水，搅拌至粘稠状即可(建议水分开多次少量添加)，在倒入爆香的虾米与腊肠继续搅拌匀。
在模具上铺一层油纸防止粘黏，然后倒入搅拌匀的材料铺平压实，放入蒸锅大火蒸35分钟左右即可。
将蒸好的芋头糕放凉切块，即可食用，不怕上火的香煎一下，味道更好哦～
上传你做的美味芋头糕
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