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今天吃土豆炖鸡

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草莓籽籽的厨房  草莓籽籽
对象爱吃，一道菜很下饭！

用料  

土豆 1个
鸡肉 1斤
姜 5片
料酒 2勺
八角 1个
盐 2小勺
蚝油 1勺勺
酱油 1勺
生抽 3勺
葱 2根
花椒 一小把
干辣椒 五六个

今天吃土豆炖鸡的做法  

  1. 鸡肉焯水，放料酒，葱，生姜，中火焯水8分钟

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤1

  2. 土豆切块

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤2

  3. 干辣椒，花椒，八角泡水

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤3

  4. 新鲜的鸡肉是没有多少血沫的，捞出来冲凉水

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤4

  5. 土豆先下锅煸炒

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤5

  6. 土豆变色后加入鸡肉翻炒

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤6

  7. 放老抽，耗油，生抽，盐，刚刚泡的小料，再加开水，中火炖个10分钟吧

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤7

  8. 大蒜子剥好直接放入锅里

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤8

  9. 切辣椒

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤9

  10. 鸡肉炖好后放青椒翻炒

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤10

  11. 出锅

    今天吃土豆炖鸡的做法 步骤11

小贴士

焯水和炖的时间根据你们家的火来定哦

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今天吃土豆炖鸡相关分类

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该菜谱发布于 2022-09-24 17:07:11
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