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在家做柴火鸡

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爱吃西瓜的小胖墩的厨房  爱吃西瓜的小胖墩

用料  

鸡 半只
排骨 1000克
五花肉 100克
调料
洋葱 半个
大蒜 10瓣
生姜 10片
豆瓣酱 2勺
花椒 一把
干辣椒 10个
生抽 6勺
料酒 6勺
冰糖 一把
老抽 3勺
盐 2勺

在家做柴火鸡的做法  

  1. 准备食材

    在家做柴火鸡的做法 步骤1

  2. 部分调料

    在家做柴火鸡的做法 步骤2

  3. 先放油 炒五花肉

    在家做柴火鸡的做法 步骤3

  4. 加入洋葱 姜 大蒜 花椒 干辣椒 炒

    在家做柴火鸡的做法 步骤4

  5. 加入排骨 鸡肉 翻炒

    在家做柴火鸡的做法 步骤5

  6. 加入料酒6勺 生抽6勺 老抽3勺 冰糖一把

    在家做柴火鸡的做法 步骤6

  7. 铲出来

    在家做柴火鸡的做法 步骤7

  8. 放油 放两勺辣椒酱 炒香后 放出刚才的排骨鸡肉

    在家做柴火鸡的做法 步骤8

  9. 加多些水 2勺盐 高压锅压五分钟 然后倒出来煮

    在家做柴火鸡的做法 步骤9

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在家做柴火鸡相关分类

大鱼大肉
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该菜谱发布于 2022-09-24 19:15:57
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