高蛋白低脂肪-清蒸胖头鱼
0
人做过这道菜
归家小厨
清蒸胖头鱼是一道制作起来非常简单的菜肴，一学就会的快手菜！高蛋白、低脂肪，肉质鲜嫩入味，是非常值得推荐的一款食谱。
胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。胖头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用，咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗
胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用，能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆，延缓衰老。经常吃些胖头鱼还能起到润泽皮肤的美容作用。胖头鱼肉还有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛年风寒、益筋骨的作用，咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱者都可用它来进行食疗
用料
高蛋白低脂肪-清蒸胖头鱼的做法
-
准备好胖头鱼块。
-
加入盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。
-
倒掉腌制的汤汁，鱼上下都放上一些葱姜丝，冷水上锅蒸12分钟。
-
蒸好焖5分钟、开盖儿取出鱼盘。
-
倒掉蒸鱼的汤汁和葱姜丝。
-
浇上蒸鱼豉油，撒上香菜和小葱。
-
锅中倒入多力葵花籽油，油烧热。
-
将油浇在鱼身上。
-
美味的清蒸胖头鱼就上桌了！
-
鲜嫩可口，高蛋白又营养！
